Freitag, 02. Mai 2025

 

Tagessalat oder Tagessuppe dazu...

 

…MENU 1 "Scilla“ CHF 19.50

Rigatoni alla norma

Teigwaren mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Gesalzener Ricotta-Käse

 

…MENU 2 "Chianalea“ CHF 18.50

Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

 Alla Pizzaiola- Mozzarella, Tomatensauce, scharfer Salami, 'Nduja

 

…MENU 3 "Bagnara“ CHF 24.50

Linguine alla genovese
 Nudeln an einer weissen Kalbsfleischsauce und Zwiebeln

 

…MENU 4 "PALMI“ CHF 26.50

Tagliolini mare e monti
   Nudeln  mit Crevetten und und Steinpilzen  

 

…MENU 5 "Cannitello“ CHF 28.50

Risotto mantecato con spinaci, speck e mascarpone  

  Cremiger Risotto mit Spinat, Speck und Mascarpone-Käse     

  

...Menu 6 "Costa Viola" CHF 32.50

Filetto di salmone alla griglia con riso e fagiolini 

Lachsfilet vom Grill mit Reis und Bohnen

 

....Dessert CHF 8.50

Panna Cotta

 

Wein Empfehlung

Palizzi rosso Tramontana IGT 2020 Calabrese nero 14% 1 dl CHF 7.00

 

Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und

Fleisch aus der Schweiz und Irland sofern nicht anders deklariert

Crevetten aus Vietnam, Lachs aus Norvegen