The Taste Around Costa Viola Gastro


TAGESMENU


 

 

Mittwoch 19. Februar 2020

 

 Tagessalat oder Tagesuppe dazu…

 

 …MENU 1 „Scilla“ CHF 15.50

Fusilli all'ortolana 

Teigwaren mit frischem Saisongemüse 

                              

    …MENU 2 „Chianalea“ CHF 16.50

 Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

Alla Pizzaiola-Mozzarella, Tomatensauce, scharfer Salami, 'Nduja 

  

 …MENU 3 „Bagnara“ CHF 18.50

Spaghetti alla carbonara 

Spaghetti mit Speck, Ei und Rahm 

 

                                        …MENU 4 „PALMI“ CHF 20.50

Cannelloni ricotta e spinaci 

Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung 

  

   …MENU 5 „Costa Viola“ CHF 24.50

Pollo alla griglia con mousse di cipolla rossa di Tropea, riso e carote 

Poulet vom Grill mit roter Zwiebelmousse, Reis und Karotten 

 

...Dessert CHF 7.50

Tiramisu'

 

   Wein Empfehlung

Costa Viola rosso IGT 2016 Tramontana CHF 6.00

 

   Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und Fleisch aus der Schweiz sofern nicht anders deklariert