The Taste Around Costa Viola Gastro


TAGESMENU


 



Mittwoch, 17. Januar 2018

 

 Tagessalat oder Tagessuppe dazu…

 

 …MENU 1 „Scilla“ CHF 15.50

Pasta e piselli della nonna

Nonna's Pastasuppe mit Erbsen

  

    …MENU 2 „Chianalea“ CHF 16.50

 Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

Mozzarella, grillierte Zucchetti, Ei

   

 …MENU 3 „Bagnara“ CHF 18.50

Penne alla norma

Teigwaren mit Auberginen, frischen Tomaten, Zwiebeln und Ricotta salata

 

      …MENU 4 „PALMI“ CHF 20.50

Risotto alla crema di pistacchio e gamberi

Risotto an einer raffinierten Pistaziencreme mit crevetten

  

      …MENU 5 „Costa Viola“ CHF 24.50

Tagliata di manzo su letto di rucola e pomodorini con patate al rosmarino

Rindersteak auf Rucolabett und Cherrytomaten mit Rosmarinkartoffeln

  

...Dessert CHF 7.50

Tiramisu'

 

   Wein Empfehlung

Ghitto di Naldo Rosso Toscana IGT 2009 Ristella 1dl CHF 6.00

 

   Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und Fleisch aus der Schweiz sofern nicht anders deklariert

 Deklaration Mozzarella: 100% Swiss Premium Mozzarella aus regionaler Kuhmilch, ohne E-Stoffe