Samstag 27. Juli 2024

 

Tagessalat oder Tagessuppe dazu...

 

…MENU 1 "Scilla“ CHF 19.50

Mezze maniche con pesto alla trapanese

Teigwaren an einer Tomatensauce mit Auberginencreme und Mandeln

 

…MENU 2 "Chianalea“ CHF 18.50

Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

 Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter 

 

…MENU 3 "Bagnara“ CHF 24.50

 Tagliatelle con finferli, speck e burrata

Hausgemachte Nudeln mit Speck,  Eierschwammerl und Burrata- Frisckäse

 

…MENU 4 "PALMI“ CHF 26.50

Risotto con pollo al curry
  Cremiges Risotto mit Curry-Poulet 

 

…MENU 5 "Cannitello“ CHF 28.50

 Vitello tonnato

  Kalbfleisch mit Thunfischsauce nach Piemonteser Art

  

...Menu 6 "Costa Viola" CHF 32.50

 Filetto d' orata alla griglia con pomodorini, olive, riso e verdure (IT)

Doradefilet vom Grill mit Cherrytomaten, Oliven, Gemüse und Reis (IT)

        

....Dessert CHF 8.50

Semifreddo ai lamponi

Himbeer-Parfait

 

Wein Empfehlung

Palizzi rosso IGT Tramontana 2019 1 dl CHF 6.00

 

Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und

Fleisch aus der Schweiz und Irland sofern nicht anders deklariert

Crevetten aus Vietnam