Mittwoch, 23. Oktober 2024

 

Tagessalat oder Tagessuppe dazu...

 

…MENU 1 "Scilla“ CHF 19.50

  Penne alla carbonara di zucchine   

  Teigwaren mit Zucchetti und Ei   

 

…MENU 2 "Chianalea“ CHF 18.50

Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

 Alla Caprese- Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl 

 

…MENU 3 "Bagnara“ CHF 24.50

  Trofie con gamberi e pomodorini 

Teigwaren an einer Cherrytomatensauce mit Crevetten

 

…MENU 4 "PALMI“ CHF 26.50

Tagliatelle con tartufo nero e scaglie di parmigiano
  Hausgemachte Nudeln mit schwarzer Trüffel und Parmesansplitter  

 

…MENU 5 "Cannitello“ CHF 28.50

 Risotto mantecato con mascarpone, speck, zucca e mandorle    

     Cremiges-Risotto mit Mascarpone-Käse, Speck, Kürbis und Mandeln        

  

...Menu 6 "Costa Viola" CHF 32.50

   Tagliatadi manzo su letto di rucola e grana con patate al forno        

 Rindersteak auf Rucolabett und Parmesan mit Ofen-Kartoffeln      

        

....Dessert CHF 8.50

Tiramisu'

 

Wein Empfehlung

Armigero Toscana Cabernet Sauvignon rosso IGT 2015 1 dl CHF 8.50

 

Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und

Fleisch aus der Schweiz und Irland sofern nicht anders deklariert

Crevetten aus Vietnam, Lachs aus Norvegen