The Taste Around Costa Viola Gastro


TAGESMENU


 

Dienstag, 10. Dezember 2019

 

 

 Tagessalat oder Tagesuppe dazu…

 

 …MENU 1 „Scilla“ CHF 15.50

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit geröstetem Knoblauch, Öl und Peperoncino

                              

      …MENU 2 „Chianalea“ CHF 16.50

 Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

Bresaola, Philadelphia-Frischkäse, Rucola

  

 …MENU 3 „Bagnara“ CHF 18.50

Fileja "Delizia"

 Teigwaren an einer raffinierten Tomatenrahmsauce mit scharfen 'Nduja

 

      …MENU 4 „PALMI“ CHF 20.50

Risotto con pomodori secchi e cipollotto

Risotto mit Frühlingszwiebeln und Trockentomaten

  

      …MENU 5 „Costa Viola“ CHF 24.50

Suprema di pollo ai funghi e panna con polenta fritta e broccoli

Supreme-Pouletbrüste an einer Pilzrahmsauce mit Polenta und Brokkoli

 

...Dessert CHF 7.50

Tiramisu'

 

   Wein Empfehlung

Costa Viola rosso IGT 2016 Tramontana  dl CHF 6.00

 

   Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und Fleisch aus der Schweiz sofern nicht anders deklariert