The Taste Around Costa Viola Gastro


TAGESMENU


Donnerstag, 18. Juli 2024

 

Tagessalat oder Tagessuppe dazu...

 

…MENU 1 "Scilla“ CHF 19.50

Maccheroni alla norma

Teigwaren mit Auberginen, frischen Tomaten, Zwiebeln und Ricotta salata

 

…MENU 2 "Chianalea“ CHF 18.50

Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

Mozzarella, Vorderschinken, Gorgonzola-Käse, Cherrytomaten

 

…MENU 3 "Bagnara“ CHF 24.50

 Fileja con ragu' calabrese

Kalabrische Teigwaren mit Kalbsfleisch-Ragout

 

…MENU 4 "PALMI“ CHF 26.50

Lasagna di carne
  Lasagne mit Rindsfleisch

 

…MENU 5 "Cannitello“ CHF 28.50

 Vitello tonnato

  Kalbfleisch mit Thunfischsauce nach Piemonteser Art

  

...Menu 6 "Costa Viola" CHF 32.50

Filetto di salmone ai ferri con riso e verdure (Norvegia)

Lachsfilet vom Grill mit Reis und Gemüse (Norwegen)

        

....Dessert CHF 8.50

Semifreddo ai lamponi

Himbeer-Parfait

 

Wein Empfehlung

Pellaro rosso Tramontana IGT 2019 1 dl CHF 7.00

 

Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und

Fleisch aus der Schweiz und Irland sofern nicht anders deklariert

Crevetten aus Vietnam