Montag 10. May 2021

 

 Tagessalat

 

 …MENU 1 „Scilla“ CHF 15.50

Orecchiette con broccoli, panna acida e peperoncino

Teigwaren an einer rassigen Crème fraîche- Sauce mit Brokkoli und Peperoncino  

                              

    …MENU 2 „Chianalea“ CHF 16.50

 Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

 Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum 

 

     …MENU 3 „Bagnara“ CHF 18.50

  Spaghetti alla Bolognese 

   Spaghetti mit Rindshackfleisch und Tomatensauce 

 

                               …MENU 4 „PALMI“ CHF 20.50 

Gnocchi al pesto di rucola e mandorle tostate 

Teigwaren mit Rucola-Pesto und gerösteten Mandeln 

 

 

 …MENU 5 „Costa Viola“ CHF 24.50

  Gamberoni alla griglia in salsa salmoriglio con risotto al limone 

Grillierte Riesencrevetten an Salmoriglio- Sauce mit Zitronen-Risotto 

 

 ...Dessert CHF 5.50

Panna Cotta 

 

 Wein Empfehlung

Palizzi rosso IGT  2016 Tramontana 1 dl CHF 6.00

 

   Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und Fleisch aus der Schweiz sofern nicht anders deklariert