The Taste Around Costa Viola Gastro


TAGESMENU


Donnerstag, 26. April 2018

 

 Tagessalat oder Tagessuppe dazu…

 

 …MENU 1 „Scilla“ CHF 15.50

Pasta e ceci della nonna

Nonna's Pastasuppe mit Kichererbsen

  

    …MENU 2 „Chianalea“ CHF 16.50

 Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

Alla Pizzaiola - Mozzarella, Tomatensauce, Scharfer Salami, 'Nduja

   

 …MENU 3 „Bagnara“ CHF 18.50

Orecchiette con cime di rapa e salsiccia

Teigwaren mit italienischem Stängelkohl und Schweinswurst

 

      …MENU 4 „PALMI“ CHF 20.50

Lasagna di carne

Lasagne mit Rindsfleisch

  

      …MENU 5 „Costa Viola“ CHF 24.50

Scaloppine al limone con patate e fagiolini

Kalbsschnitzel an einer Zitronensauce mit Kartoffeln und Bohnen

  

...Dessert CHF 6.50

Tartufo di pizzo / Glacè-Spezialität aus Kalabrien

 

   Wein Empfehlung

Costa Viola rosso IGT 2014 Tramontana 1 dl CHF 6.00

 

   Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und Fleisch aus der Schweiz sofern nicht anders deklariert

 Deklaration Mozzarella: 100% Swiss Premium Mozzarella aus regionaler Kuhmilch, ohne E-Stoffe